21 septembre 2017

Didier Meylan

Chaque mois de mai, aidé par sa famille et ses amis, l’agriculteur du Solliat monte son troupeau à l’alpage du Cerney pour la saison estivale. Gruyère, crème et sérac y sont fabriqués là-haut durant quatre mois. Une période intense mais exaltante pour l’éleveur et ses employés.