Pascal Rachet

Propriétaire d’une entreprise forestière au Brassus, Pascal Rachet a récemment diversifié ses activités en se lançant dans la fabrication de sangles et boîtes à vacherin Mont-d’Or. Alors que la saison bat son plein, suivez le parcours de la fabrication des fameuses boîtes, de l’épicéa au fromager.